2016 - Dieser Frage ist Deutschlands Weinelite VDP (Verband der Prädikatsweingüter) dieses Jahr nachgegangen. Die Kriterien dabei waren ein breites Angebot an Winzern, Rebsorten und eine regionale Vielfalt. Besonders wichtig außerdem: die sog. "Jahrgangstiefe". Das heißt, wer bietet auf seiner Karte besonders viele gereifte deutsche Weine an. Im Vergleich mit Weinstuben aus ganz Deutschland konnten sich die Kinkel-Stuben aus Bonn-Oberkassel durchsetzen.